Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de De pollo, pollos de engorde o freidoras, carne oscura, carne y piel, cocinado, estofado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	62.99 g	62.99%
La energía (calorías)	233 kcal
Energía (julios)	975 kJ
Proteína	23.5 g	23.5%
lípido total (grasa)	14.66 g	14.66%
Ceniza	0.74 g	0.74%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	14 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.31 mg
El magnesio, Mg	18 mg	0.02%
El fósforo, P	133 mg	0.13%
Potasio, K	166 mg	0.17%
Sodio, Na	70 mg	0.07%
Zinc, Zn	2.26 mg
Cobre, Cu	0.068 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	18.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.177 mg
La niacina	4.513 mg
Ácido pantoténico	0.773 mg
La vitamina B-6	0.17 mg
El folato, el total de	6 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	6 µg
Vitamina B12	0.2 µg
La vitamina A, RAE	56 µg
retinol	56 µg
La vitamina A, IU	186 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	4.06 g	4.06%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.11 g	0.11%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.97 g	2.97%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.83 g	0.83%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.75 g	5.75%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.8 g	0.8%
18: 1 indiferenciada	4.74 g	4.74%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.14 g	0.14%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.24 g	3.24%
18: 2 indiferenciada	2.82 g	2.82%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.13 g	0.13%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.13 g	0.13%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.05 g	0.05%
Colesterol	82 mg	0.08%
triptófano	0.261 g	0.26%
treonina	0.969 g	0.97%
isoleucina	1.167 g	1.17%
leucina	1.705 g	1.70%
lisina	1.906 g	1.91%
metionina	0.623 g	0.62%
cistina	0.314 g	0.31%
fenilalanina	0.911 g	0.91%
tirosina	0.754 g	0.75%
valina	1.139 g	1.14%
arginina	1.477 g	1.48%
histidina	0.687 g	0.69%
alanina	1.376 g	1.38%
Ácido aspártico	2.095 g	2.10%
Ácido glutamico	3.428 g	3.43%
glicina	1.547 g	1.55%
prolina	1.152 g	1.15%
serina	0.83 g	0.83%